Natilla perfumada

Mejor 

Que la leche pase,

Tibia, 

Por obra de tus manos,

desde la vaca

al cuenco

asentado en tu vientre.

Si es así,

sólo bastará espesarla

a fuerza de harina

o de fécula,

mareando la blancura

con una vara

de madera.

No olvides perfumarla

con naranja seca,

con limón,

con ramas de canela.

Y volverás a ser niño

cuando la comas

bajo la luna llena.

María Teresa Andruetto